Bekræfter USA-forsøg: Dobbelt jern til pattegrise giver øget tilvækst.
I dag er det normal praksis at tildele pattegrise 200 milligram jern (1ml. Uniferon) for at forebygge anæmi. Grise fødes med små jerndepoter og somælken indeholder så godt som ingen mængder af jern. Jern er med til at øge hæmoglobin niveauet og derved sikre en sundere gris, derfor er det vigtig med et tilskud.
En dansk undersøgelse, viste at ved en øgning i hæmoglobin niveauet, sås en positiv effekt på tilvæksten på smågrise. Men da forskere i USA i 2023 kunne påvise en effekt på tilvæksten på tre kilo frem til slagtetidspunktet, gav det Porcus-dyrlæge Poul S. Toft noget at tænke over.
Afprøvning på Fyn
De amerikanske resultater ville han gerne efterprøve, og derfor blev der aftalt et projekt med en fynsk besætning, hvor 328 grise deltog.
Grisene i kontrolgruppen fik 1 ml. uniferon med 200 milligram jern på første eller andet levedøgn. Grisen i ”jerngruppen” fik en tilsvarende jerninjektion på første eller andet levedøgn og igen 1 ml Uniferon på sjette til tiende levedøgn– og dermed i alt 400 milligram jern.
– Vi fulgte grisene med individuelle vejninger ved projektet start, ved fravænning, ved afgang fra klimastalden og igen ved slagtetidspunktet. Da de første hurtigløbere var klar til slagtning, vejede vi hele flokken og afsluttede projektet, forklarede Poul Toft.
Resultaterne fra projeket, var ikke statistisk signifikante (P-værdien var 0,051 og skal være under 0,05 for at være statistisk signifikant, red.), men lå meget tæt på grænsen.
Vægtforskel på 3,5 kilo
Konklusionen var klar:
– Vi kunne simpelthen eftervise de resultater, som amerikanerne havde fundet på University of Kentucky, fortalte han.
Projektet på Fyn endte med en forskel i slagtevægten på 3,5 kilo. Det skal ses i forhold til en minimal investering, svarende til prisen på det som 200 milligram ekstra jern koster.
I klimastalden viste resultaterne, at grisene opnåede 22 gram ekstra daglig tilvækst ved to jerninjektioner med Uniferon. Hos slagtegrisene var den daglige tilvækst 36 gram højere ved den ekstra jerntildeling.
Mindre vægtspredning
Samtidig viste Porcus-projektet, at vægtspredningen ved slagtning var markant mindre blandt de grise, der havde fået to jerninjektioner.
Spredningen blandt grisene, der havde fået 400 mg Uniferon, var 13,23 kg. mod 18,45 kg i kontrolgruppen.
– Grisene var mere ensartede, og det har bestemt også en værdi, fastslog Poul Toft.
Fakta
Uniferonprojekt:
- I en fynsk besætning har Porcus udført et projekt med tildeling af dobbelt dosis jern.
- Resultatet viste en øget tilvækst på 3,5 kilo på slagtetidspunktet for de grise, der fik ekstra jern.
- Mindre vægt spredning på grisene på slagtetidspunktet, der fik ekstra jern.
- Investeringen svarer til prisen på en ekstra dosis jern.
Kilder:
- Chevalier, T. B., Lyons, W., Paczosa, D. B., Rentfrow, G. K. & Lindemann, M. D. (2023). A second iron injection administered to piglets during lactation improves hemoglobin concentration, growth performance, and carcass characteristics at slaughter. Journal of Animal Science, 101, skad270. https://doi.org/10.1093/jas/skad270
- Shike, J. (2023). Two Doses are Better Than One: Research Shows Value Lies in Iron. Pork Business, October 2023, s. 12–13.
